Ka disa ushqime të famshme, origjina e saktë e të cilave është e panjohur ose e diskutueshme, shpesh për shkak të historive të tyre të...

Gastronomia  i referohet artit dhe shkencës së ushqimit të mirë, që përfshin studimin dhe vlerësimin e ushqimit dhe kulturës, me një...

Kur Mbreti Umberto I dhe Mbretëresha Margherita vizituan Napolin, ata donin një ndryshim nga ushqimi i tyre i bukur dhe kërkuan pica, e...

Një mëngjes anglez është një vakt i përzemërt dhe tradicional që zakonisht përfshin një sërë përbërësish. Artikujt klasikë zakonisht...

Popullariteti i ushqimeve mund të ndryshojë shumë në varësi të preferencave kulturore, vendndodhjes gjeografike dhe disponueshmërisë së...

Në gastronomi, denatyrimi i referohet procesit me të cilin proteinat humbasin strukturën dhe funksionin e tyre natyror për shkak të...

Udhëtimet e gastronomisë, të njohura gjithashtu si turne kulinarie ose turne ushqimore, janë përvoja udhëtimi që fokusohen në eksplorimin...

Termi "Gastronomi Teorike" nuk është një fushë e njohur ose e themeluar gjerësisht në të njëjtën mënyrë si gastronomia tradicionale....

Waffle është një lloj pastiçerie që e ka origjinën nga Belgjika, që nga periudha e mesjetës. Vaflet e para në fakt quheshin "Gaufres" dhe...

Zinxhiri më i madh i kafenesë në botë është Starbucks. Që nga viti 2021, Starbucks operon mbi 32,000 lokacione në 83 vende në mbarë...

Kuzhina gjermane është e njohur për pjatat e saj të përzemërta dhe me shije, të cilat shpesh bëhen me mish, patate dhe bukë. Shumë pjata...

Vjetërsija e Verërave Vjetërsija është mënyra se si vera udhëton në shishe. Vera është një pije e gjallë; lind, rritet, zhvillohet dhe...

Shërbimi i Verës Klientet që vjen në restorant, pasi zgjedh ushqimin e tyre nga menyja, merr në konsideratë sugjerimin e kamarierit dhe...

Në objektet e ushqimit dhe pijeve, shërbimi fillon me mirëseardhjen e mysafirit; vazhdon me ofrimin e sherbimit të ushqimit. Ofrimi i...

Të gjithë pak a shumë i dinë disa rregulla të përgatitjes dhe servimit të . Megjithatë, ne kemi renditur disa rregulla që duhet të dini...

Shqipëria renditet e 40-ta në mesin e 50 vendeve më të mirë në botë. Tasteatlas, enciklopedia e industrisë ushqimore botërore, e cila...

Trileçe është një tortë në formë sfungjeri e cila zbutet me sherbet prej qumështi dhe sipër sajë hidhet karamel. Për shkak të emrit të...

"Waffle", është një ëmbëlsirë që ka tërhequr vëmendje të madhe kohët e fundit edhe në vendin tonë. Kjo është një ëmbëlsirë shumë e ëmbël...

Përkufizimi më i përshtatshme për gastronominë molekulare është takimi i shkencës dhe ushqimit. Gastronomisë molekulare mund të...

Trancheur është një fjalë me origjinë franceze. Kjo fjalë përdoret për stafin që punon në restorante dhe bën shërbimin dhe prerjen e...