Klasifikimi i bizneseve të Ushqimit dhe Pijeve

Keto janë biznese që kanë një vend të rëndësishëm në sektorin e turizmit, mund të krijohen si biznese të pavarura ose mund të vendosen brenda ambienteve të akomodimit.

Bizneset e ushqimeve dhe pijeve i nënshtrohen klasifikimit sipas karakteristikave të tyre të ndryshme.

Ky klasifikim është përgjithësisht si më poshtë:

• Sipas madhësisë (të vogla 50 ulse, mesatare 50-

100 ulsa, të mëdham, mbi 100 ulse).

• Sipas statusit të tyre ligjor (varësisht nga komuna,

restorante të lidhur me ministrinë)

• Sipas vendndodhjes së tyre (hotel, biznese të pavarur)

• Sipas llojit të shërbimit (a la carte, vetsherbim-self servis, fast food)